苹果煮熟了吃，不但可以降血脂、血糖、抑止氧自由基而抗氧化性、抗感染除菌，还能抑止血液胆固醇上升。

苹果一般都直接生吃，由于生吃苹果针对维护其水溶维他命而言是最好是的方式。把苹果煮熟了吃，一般别人非常少那样做，但它的确有与众不同的作用。在民俗运用熟苹果治疗腹泻十分广泛。由于苹果中含有的阿拉伯胶等有利于大便，还具备减少血液胆固醇水准、刺激性肠内益生菌粉群的生长发育、消炎等作用。