当前位置： 首页 >> 日常养生 老年人吃什么好 中国老年人膳食指南 2024-06-19 来源： 人气：6 次 人到暮年之后，是必须要开始保健养老的。因为人到这个时候，身体的各个机能都已经不如从前，不加保养的话，只能让它们加速老化。如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝；将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。 老年人如何做到食物多样化？ 一、类别多样：老年人一日的膳食中应包括5大类食物：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，烹调油及调味品。 二、品种多样：日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。 如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝；将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。 三、荤素搭配：荤素搭配的食物清香可口、营养齐全，氨基酸互补，能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用，做成肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。 蔬菜加到肉食中，不仅增加食物的美味，更增加了营养素的协同作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。 四、形式多样：通过不同烹饪方式可以制成形式多样的食物，例如，用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷、面条、面疙瘩、烙饼；用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉丸子。 同样，可将不同烹饪方法做成的食品进行搭配，比如一餐中有干有稀、有菜有汤，也能做到食物形式多样。将面包、包子等和玉米面粥、绿豆小米粥、红小豆大米粥搭配；煲汤类的荤素食物可以与米饭、南瓜饼、玉米棒、荤素炒菜等一起食用。癫痫病治疗哪家医院好癫痫病医院治疗癫痫医院那个好郑州治疗癫痫病银川癫痫病专科医院 TAG: 相关内容 茶不仅仅是一种饮品 更是身体的“良药” 七款营养粥食疗方 有效治慢性肠胃炎 冬季如何养胃 五款养胃粥推荐 不吃药不花钱 四种食物护血管 感冒喝什么粥 三款粥与感冒说再见 高血压吃什么好 三款减压粥帮助你 头发早白怎么办 五个食疗方吃了有效 失眠怎么调理 五种水果助你安神养眠 女性月经期间喝什么汤好 五类汤推荐你 喝牛奶的禁忌 牛奶不能和什么一起吃 吃什么去口臭 缓解口臭的五种水果 摆脱脂肪肝应多吃什么蔬菜 八类蔬菜来帮忙 宝宝吃什么养生粥好 适合宝宝吃的六款粥 不同颜色萝卜不同功效 你吃对了吗 十七种食物给你的大脑充电 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 宝宝怎么吃鱼才健康 9个月宝宝适合吃什么鱼 女性秋季养生需注意8个事项 女人该怎么保养私处 男性养生八个要点要知道 4个伤肾习惯要不得 腰背痛是什么原因 白领最易坐出4种毛病 女性夏天穿凉鞋的隐患 饮食太重口味带来的6种病 职场菜鸟如何生存 10个必须警惕的职场负面心理 阴道瘙痒怎么办 睡前做点耗体力的小游戏 让宝宝快速安眠 妇科疾病如何预防 预防妇科疾病的方法有哪些 女性服用中药谨记21个禁忌 女性长期吹空调五大危害 降低人体自身免疫功能 白领午餐怎么吃健康 常见三种误区你别犯 6种日常美食是天然“护心丹” 宝宝大便绿色要注意什么 儿童早餐不要大鱼大肉 治口吃的方法是什么 儿童湿疹的护理技巧 孕期贫血饮食食谱有哪些 轻松治疗嗓子痒咳嗽的方法 丘疹性荨麻疹的中医疗法 吃什么东西可以治便秘 孕妇吃什么能快点生 耳朵发炎会有何症状 口腔正畸的流程是怎么样的 6款经典的宝宝补钙食谱 山药小米南瓜粥有什么功效 看孕妇口味便可知胎儿性别 白癜风遗传究竟是怎么回事 适合幼儿的日常家庭食谱 挑选葡萄酒的七大方法 催产素的5种使用方法 看看排卵期有什么症状 宝宝接种的一类疫苗有哪些 输卵管炎的中医治疗 预防宫颈糜烂的注意事项 女人肾虚吃这四种食物 女性不孕有哪些症状表现 有哪些药物可以治疗性病 促进儿童饮食食谱推荐 桂圆具有哪些作用 女性喝豆浆会有什么好处 添加辅食四大错误常识 头晕恶心想吐怎么解决
人到暮年之后，是必须要开始保健养老的。因为人到这个时候，身体的各个机能都已经不如从前，不加保养的话，只能让它们加速老化。如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝；将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。 老年人如何做到食物多样化？ 一、类别多样：老年人一日的膳食中应包括5大类食物：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，烹调油及调味品。 二、品种多样：日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。 如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝；将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。 三、荤素搭配：荤素搭配的食物清香可口、营养齐全，氨基酸互补，能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用，做成肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。 蔬菜加到肉食中，不仅增加食物的美味，更增加了营养素的协同作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。 四、形式多样：通过不同烹饪方式可以制成形式多样的食物，例如，用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷、面条、面疙瘩、烙饼；用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉丸子。 同样，可将不同烹饪方法做成的食品进行搭配，比如一餐中有干有稀、有菜有汤，也能做到食物形式多样。将面包、包子等和玉米面粥、绿豆小米粥、红小豆大米粥搭配；煲汤类的荤素食物可以与米饭、南瓜饼、玉米棒、荤素炒菜等一起食用。癫痫病治疗哪家医院好癫痫病医院治疗癫痫医院那个好郑州治疗癫痫病银川癫痫病专科医院