当前位置： 首页 >> 疾病预防 花胶怎么处理 2024-07-27 来源： 人气：5 次 时尚养生网导读：花胶怎么处理？花胶即鱼肚，以富有胶质而着名，是珍贵的滋补品。但也有很多人说花胶的处理很麻烦，甚至不知道花胶要怎么进行处理，接下来时尚养生网告诉你花胶怎么处理。 花胶怎么处理 1、发泡：可用冷水发泡一夜或6个小时，根据花胶大小厚度不一，发泡时间也不一定，一般是发泡至花胶变软发白即可。如果时间不足，可用热水发泡10分钟，也是发泡至花胶变软发白即可，用热水发泡不宜过久。 2、去腥：由于花胶是海产干制品，本身肯定会有一定的腥味。将已发泡好的花胶放入已加入姜片的沸水中焯一下，捞出即可。注意焯水不宜过久。如果您不怕腥味，也可跳过此步骤，只需在制作过程中加入姜片即可。 花胶的做法 鱼翅花胶炖鸡汤 材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。 1、光鸡去头去尾去皮后飞水 2、煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦！ 鹧鸪炖花胶 主料：鹧鸪（500克）、鱼肚（25克）。 辅料：西洋参（25克）。 调料：盐（3克）、姜（5克）。 制作方法： 1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。 2. 花胶（鱼肚）先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。 适用人群：孕中期的准妈妈。 花胶炖香菇 主料：鱼肚225克，香菇（干）75克 调料：大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克 制作方法： 1. 先将花胶（鱼肚）浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜（切片）和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡软、去蒂，备用。 2. 准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。 适用人群：产后妇女。 花胶的挑选 一、体积 是越大越靓，可以去到一斤一只最好。 二、色泽 以金黄色为上。 真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质。原色、带有血丝的花胶才是真正的好花胶。 三、品种 其中以黄鱼肚，也就是香港人称为鳘鱼的为上。它又叫金钱肚。长出这种花胶的黄鳘鱼，通身浅金黄色，鱼鳍上有黑色倒三角形胎记。安徽癫痫到哪里医院治疗治疗癫痫病安徽什么医院好安徽癫痫病医院,哪家靠谱安徽哪个医院看儿童癫痫比较好安徽癫痫病的医院有什么 TAG: 相关内容 焦虑症患者的日常护理 如何调理强迫症 如何调理新生儿打嗝 新生儿打嗝应该怎么改善 焦虑症平时应该注意些什么 焦虑症的注意事项 预防焦虑症应该怎么做 肾积水的四大护理方法 焦虑症的饮食禁忌 肾积水的表现 日常需要怎样护理 预防焦虑症到底有哪些方法 预防肾积水到底有哪些方法 焦虑症的饮食禁忌 焦虑症不能吃什么 肾积水平时应该注意些什么 肾积水的注意事项 肾积水有什么特点 肾积水有哪些特别的表现 肾积水的预防措施有哪些 肾积水的原因和解决方法 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 宝宝怎么吃鱼才健康 9个月宝宝适合吃什么鱼 女性秋季养生需注意8个事项 女人该怎么保养私处 男性养生八个要点要知道 4个伤肾习惯要不得 腰背痛是什么原因 白领最易坐出4种毛病 女性夏天穿凉鞋的隐患 饮食太重口味带来的6种病 职场菜鸟如何生存 10个必须警惕的职场负面心理 阴道瘙痒怎么办 睡前做点耗体力的小游戏 让宝宝快速安眠 妇科疾病如何预防 预防妇科疾病的方法有哪些 女性服用中药谨记21个禁忌 女性长期吹空调五大危害 降低人体自身免疫功能 白领午餐怎么吃健康 常见三种误区你别犯 6种日常美食是天然“护心丹” 宝宝大便绿色要注意什么 儿童早餐不要大鱼大肉 治口吃的方法是什么 儿童湿疹的护理技巧 孕期贫血饮食食谱有哪些 轻松治疗嗓子痒咳嗽的方法 丘疹性荨麻疹的中医疗法 吃什么东西可以治便秘 孕妇吃什么能快点生 耳朵发炎会有何症状 口腔正畸的流程是怎么样的 6款经典的宝宝补钙食谱 山药小米南瓜粥有什么功效 看孕妇口味便可知胎儿性别 白癜风遗传究竟是怎么回事 适合幼儿的日常家庭食谱 挑选葡萄酒的七大方法 催产素的5种使用方法 看看排卵期有什么症状 宝宝接种的一类疫苗有哪些 输卵管炎的中医治疗 预防宫颈糜烂的注意事项 女人肾虚吃这四种食物 女性不孕有哪些症状表现 有哪些药物可以治疗性病 促进儿童饮食食谱推荐 桂圆具有哪些作用 女性喝豆浆会有什么好处 添加辅食四大错误常识 头晕恶心想吐怎么解决
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