当前位置: 首页 >> 食疗养生 怎么泡发干香菇 干香菇怎样发泡 2024-08-14 来源: 人气:6 次 1、 凉水泡发香菇 一般泡发香菇都是用凉水浸泡,头天晚上浸泡,第二天中午就可以食用,一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可,体积比较大的,泡发时间应不少于12个小时。 2、 温水泡发干香菇 烹饪之前,用冷水将香菇表面清洗干净,可将香菇根部除去,盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时,待香菇变软,菌盖的褶皱张开,再用手轻轻朝同方向旋转,使泥沙快速沉入盆底。泡发香菇的温水最好是25℃为宜。 3、 热水泡发 使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,待香菇慢慢回软之后,手捏香菇轻轻搓洗香菇表面,使泥沙物质沉入水中。 4、 快速泡发干香菇 有时候常常要准备做菜了,却发现香菇还未泡发,这时热水快速浸泡香菇就能帮到你了。将干香菇放入容器中倒入50℃热水,将盖子盖好,按住盖子将整个容器快速摇晃5分钟后干香菇就泡发了。 5、 加淀粉泡发干香菇 用清水将香菇泡发一个小时膨胀后,再加入少量湿淀粉清洗菇身后清水冲洗,可更加干净彻底洗去干香菇的泥沙,而且颜色更加好看,比只用温水浸泡效果更加。 6、 加糖泡发干香菇 干香菇洗干净后,放入凉水中,加入适量白糖浸泡,浸泡半个小时后,香菇发软膨胀即可捞出水。 7、 泡发干香菇的注意事项 浸泡香菇的水可以入菜 浸泡香菇的水过掉泥沙后可以入菜,易溶于水且具保健功能的香菇嘌呤在水中含量比较高。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖入菜,味道更加鲜美。 开水或加糖浸泡会使营养流失 为快速泡发香菇而用开水或加糖浸泡,会使得泡发的干香菇营养价值会大幅度下降,香菇中的多糖和优质氨基酸会大量溶于水中,造成营养的流失。 勿用盐水泡发香菇 用食盐清洗香菇能够快速使得香菇的泥沙去除,但是用其浸泡却会使得香菇散发出一股很大的味道,变质速度也加快。癫痫治疗有哪些方法癫痫病的药物治疗方法癫痫病人的饮食武汉癫痫医院哪家好治疗癫痫病哪些方法好 TAG: 相关内容 儿童冬天天天洗澡好不好 单纯性肥胖艾灸调理 虚胖艾灸能减肥吗 泡好的木耳可以放几天 泡的木耳能放几天 未开封的护手霜过期了能用吗 空调开制冷好还是除湿好 空调开制冷好还是除湿好些 1岁宝宝可以喝蜂蜜柚子茶吗 一岁宝宝可以喝蜂蜜柚子水吗 空调制冷和除湿机能一起用吗 能同时开除湿机和空调吗 黄皮可以和蜂蜜一起泡吗 黄皮可以加蜂蜜吗 减肥什么时候吃冬枣好 吃冬枣减肥吗 每天洗头对头发好吗 夏天每天洗头对头发好吗 晨练完了可以继续睡吗 早晨锻炼后再去睡好不好 晨练完了可以继续睡吗 早上锻炼完了还可以睡觉吗 血瘀可以吃枸杞吗 蜂蜜姜汤减肥法 蜂蜜姜汤可以减肥吗 挤完闭口后如何处理 挤完闭口怎么消炎 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 头发稀少适合哪种发型 头发稀少选择发型的原则 孕妇可以染发吗 染发剂的危害 卷发棒怎么用来卷内扣 空气刘海长发直发 护发精油怎么使用 精油简单护发 鹅蛋脸适合什么短发发型 鹅蛋脸容易搭配发型吗 发膜和护发素的区别 关于使用方法 卷发扎起来好看的发型 黑色长直发空气刘海 女生头顶头发稀少怎么办 女生染发要注意什么 理发店焗油有什么效果 焗油有什么作用 护发素好还是焗油膏好 护发素和焗油膏的区别 水疗素是护发素吗 水疗素可以长期使用吗 闪钻发膜多久用一次 闪钻发膜怎么用 卷发棒要一直插电吗 缺什么微量元素会掉头发 女生头发干枯毛躁怎么办 宝宝大便绿色要注意什么 儿童早餐不要大鱼大肉 治口吃的方法是什么 儿童湿疹的护理技巧 孕期贫血饮食食谱有哪些 轻松治疗嗓子痒咳嗽的方法 丘疹性荨麻疹的中医疗法 吃什么东西可以治便秘 孕妇吃什么能快点生 耳朵发炎会有何症状 口腔正畸的流程是怎么样的 6款经典的宝宝补钙食谱 山药小米南瓜粥有什么功效 看孕妇口味便可知胎儿性别 白癜风遗传究竟是怎么回事 适合幼儿的日常家庭食谱 挑选葡萄酒的七大方法 催产素的5种使用方法 看看排卵期有什么症状 宝宝接种的一类疫苗有哪些 输卵管炎的中医治疗 预防宫颈糜烂的注意事项 女人肾虚吃这四种食物 女性不孕有哪些症状表现 有哪些药物可以治疗性病 促进儿童饮食食谱推荐 桂圆具有哪些作用 女性喝豆浆会有什么好处 添加辅食四大错误常识 头晕恶心想吐怎么解决
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