通常情况下我们在吃一些植物的时候，由于这些植物是我们自己种植在家中的，而且这些植物外面还会有一层外表皮，所以我们在吃的时候只需要简单的清洗一下就可以了，但是对于菌类食物来说却不行，那么对于海鲜菇这种菌类食物来说，我们该如何进行清洗呢?

1.我们知道菌类食物通常是会长在野外的，而不仅长在野外，菌类食物还常常会生长在一些树林的枯枝落叶之下，枯枝落叶中难免会有一些寄生虫，当然了，细菌和病毒也经常会在这样的地方滋生，所以我们在制作菌类食物之前，就要认真的将菌类食物进行清洗，因为如果一旦我们没有将这种菌类食物清洗干净，就很有可能导致我们吃进身体中寄生虫，那样对我们身体也会有一定的损害。

2.通常情况下，我们选择清洗海鲜菇的方法是用盐水清洗，我们首先需要将海鲜菇全部掰开，并将海鲜菇上面的泥先全部甩下去，然后找来一个盆，我们向盆中加入适量的清水和食盐，把海鲜菇放入到这个盐水中进行浸泡，大约浸泡半个小时左右就可以了。

3.我们知道高温可以帮助杀菌杀毒，所以在用过盐水浸泡海鲜菇之后，如果大家还是感觉不放心，那么建议可以用开水烫一下海鲜菇，具体的制作方法就是烧上一锅清水，等这一锅清水已经烧沸之后，我们将其倒在海鲜菇的上面烫一下，或者泡几分钟海鲜菇也可以。

无论我们怎样清洗海鲜给我们最终的目的就是使我们吃到的海鲜，菇是非常干净的，里面不会携带一些寄生虫或者细菌，另外大家还可以选择用淘米水清洗海鲜菇，而大家在制作之前，也可以将海鲜菇进行一下焯水处理。

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