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淡菜可以预防老年人高血压_调养食疗_饮食

2024-04-07

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淡莱为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用。   淡莱性味   甘、温,无毒。   淡莱成分   肉含蛋白质、脂肪、糖类、淤酸及维生素A、B。   淡莱功用   补虚,去胸中烦热,降丹石毒 (古称丹石毒是指误服丹石中毒,相当于高血压、皿管硬化等疾患)。   老年头晕,阴虚阳亢:   淡菜(干品)300克焙燥研细末,陈皮150克,共研,炼蜜为丸,如小豆大,每服1-6克,一日2次。   头晕腰痛,小便余沥,妇女白带,下腹冷痛:   淡菜用黄酒洗过,和韭菜煮食,有补肾助阳之功。   高血压,耳鸣眩晕:   淡菜15克,焙燥研细末,松花蛋1个,蘸淡菜末,每晚一次吃完,连吃5-7天。

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