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枸杞鲫鱼汤的功效及做法

2022-01-06

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枸杞子是一味养生药膳的辅材,针对我们人体的身心健康拥有 关键的功效,另外配搭上草鱼,制成美味可口的枸杞子鲫鱼豆腐汤也是美味,并且营养成分很高,下边网编就为大伙儿详尽的讲下这款食物的作法,大伙儿一起来看吧!

原材料:枸杞15克,活草鱼3条,香菜、葱、芝麻油、绍兴酒、生姜水、白胡椒粉、生姜沫、盐、鸡精各适当,动物油50克,醋75克,奶汤250ml,白汤750ml。枸杞子鲫鱼汤的做法1.将草鱼清洗,香菜清洗切节,葱切细条,将动物油放勺里,置文火上烧滚。

2.锅内先后放进动物油、白胡椒粉、葱段、生姜沫,接着放进白汤、奶汤、生姜水、绍兴酒、盐、鸡精,另外将鱼放进开水锅中烫4分鐘,取下放进盛汤的锅中。

3.枸杞用冷水清洗入锅,用武火烤沸后,改慢火炖20分钟,添加葱丝、香菜段、醋、芝麻油即成。

作用:中华民族医药学觉得,草鱼味甘,温性,入脾、胃、小肠经,具备温补脾胃,利湿消肿的作用;《本草拾遗》记述它“主虚赢,熟菜之”;枸杞味甘,性温,归肝、脾经,有滋补肾脏,清目功效。二者共用,共奏补虚,益肠胃之作用。

运用:适用不孕症属肾气虚者。症见腰酸腿软,不孕症,头晕眼花,眼睛视力减低,舌浅红苔少,脉细数等。

根据网编上边的共享,是不是你学会了怎么制作这款美味可口的鲫鱼豆腐汤了吧,那麼在之后的饮食搭配之中,假如你的人体需要补充一些营养成分得话,那麼何不就依照网编的方式试一试吧!


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