水果汁备受大家的喜爱，特别是在针对小朋友而言，需要的营养元素比较多，可是广泛的小孩子都讨厌吃苹果，能够将新鲜水果榨出汁儿，杨梅汁也是一种上品，可是杨梅汁储存的時间不长，数最多能够放到24钟头就需要尽早喝了，不然会影响口味，并且长期杨梅汁会转化成别的成份，对身体是不好的。下边给大伙儿实际介绍一下。

原　　料: 杨梅酒500克(最好是挑红的发淡紫色的那类，做出去的浓缩汁色调十分深，稀释液后色调会鲜红色而不较淡)、白砂糖300克(还可以用老冰糖，最好是将老冰糖用多功能料理机弄成粉状)、盐2-3克(放些盐会更甜)。

操　　作:

1、将杨梅酒用盐水侵泡1钟头，在水流下冲干净。

2、放进盆里(能够下锅蒸的盆)将白砂糖和盐所有倒进翻拌腌渍2个钟头以上

3、连盆一起放进炒锅中(我的面盆较为高，假如放到蒸帘上，放进后盖板不了盖子，我立即将面盆放到了水中，实际效果也很好)，盖上盖子大火烧沸腾，中文火蒸25分鐘。

4、趁着热将杨梅酒和浆汁倒进无油渍没有水干躁的瓶中，扭紧外盖，凉后可用用(趁着热即装罐能够储存的时间长一些，可冷冻存储10天以上，可是要是开启外盖就需要尽早吃了)。

5、假如想长期储存能够，等凉后再装罐随后盖上外盖，将玻璃瓶放进加了水的锅中，文火煮15分鐘就可以(这时候玻璃瓶中已是真空泵情况，因此能够储存很长期，玻璃瓶应当挑选之前使用过的水果罐头玻璃瓶，不容易爆裂)。

6、食用的情况下能用汤勺盛出2-3颗杨梅酒，再放进2勺浆汁倒进凉白开水矿泉水或凉水淡化就可以，加些冰块儿会更酷爽好吃