8种对心脏有益的好食物

心脏是我们人体很重要的一个器官，平时一定要养成保养心脏的好习惯。那麽，吃什麽食物对心脏有好处呢？现在就为你介绍8种，对心脏有益的好食物！

1丶杏仁：防止血小板凝聚。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也可以降低1/4患心脏病的风险。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉丶菜中，不仅增加口感，也可以充分吸取营养。

2丶薏仁：减少胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属於水溶性纤维，可加快速度肝脏排出胆固醇。吃法：可将薏仁和米一起煮成饭。

3丶黑芝麻：预防血管硬化。黑芝麻中的不饱及其脂肪酸，能够维持血管弹性，防止动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，需要要咬碎壳才有效。

4丶黄豆：减少胆固醇。黄豆含各种必需氨基酸，可增进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适当素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

5丶菠菜：防止心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效防止心脏病。吃法：保存叶酸的最好方法是大火快炒，营养价值能保留最多。

6丶海带：防止血管堵塞。海带属於水溶性纤维，可加快速度胆固醇排出体外，还能防止动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

7丶芹菜：保护心血管。芹菜所含的芹菜硷，有保护心血管的功效。并且叶子的维生素C比茎高。吃法：挑选嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

8丶玉米及玉米须：降血压。玉米须有利尿效果，可帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。