当前位置: 首页 >> 女人养生

补阴药粥之沙参粥

2021-08-20

来源:

人气:22

【粥方组成】沙参15~30克,梗米1~2两,冰糖适量。

【功效主治】润肺,养胃,祛痰,止咳。适用于肺热肺燥,干咳少痰,或肺气不足,肺胃阴虚的久咳无痰,咽干,或热病后津伤门渴。

【煮制方法】先取沙参l5~30克,煎取药汁,去渣,入梗米煮粥,粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥。或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同梗米、冰糖煮粥服食。

【粥义解说】沙参是中医临床常用的药物,通常有北沙参与南沙参之分。北沙参是伞形科多年生草本植物珊瑚莱的根,南沙参是桔梗科植物杏叶沙参、轮叶沙参的根。在古代医药文献的记述里,只有一种沙参,即南沙参。至清代《本草纲目拾遗》、《本经逢原》两书问世以后,始将沙参分为南、北两种。南沙参与北沙参虽是不同科质的两种植物药材,一般认为两药功用相似。但细分起来,南沙参偏于清肺祛痰;而北沙参养胃生津的作用较为理想。

沙参粥的主要功用是润肺燥和清肺热。无论南沙参,还是北沙参,皆味甘性凉。《粥谱·粥品六》中载:“沙参粥,补漱阴,疗肺热。”所谓“补藏阴”主要是指补肺胃之阴。热病后期,往往会出现肺胃阴伤,津少口渴之症,选用沙参粥,确有清余热,润肺胃的作用。所谓“疗肺热”,是指肺燥肺痰的病人,肺阴不足,虚火灼肺;或肺结核病人,阴虚火旺;或虚劳发热,往往出现燥咳少痰或无痰,久咳声哑,口渴咽干等症状;服用沙参粥,可收清热止咳,生津润肺的效果。加入冰糖,既可调味,又能增强沙参粥的疗效。祖国医学认为,冰糖的作用是“补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎”。可见,它还能称得上是一味润肺止咳良药,沙参加冰糖同米煮粥,更真可谓相得益彰。

常见的癫痫疗法有哪些哪些办法医治癫痫的效果比较好天津治癫痫病好的医院
TAG:
相关内容