假如大伙儿在日常生活中有选购过海带丝，那应当了解海带丝关键有厚海带丝跟薄海带丝这二种。他们二者的差别关键是在薄厚的关联，并且海带丝的色调也是不一样的，有翠绿色跟暗红色等，一切正常状况下是暗红色的，大伙儿不可以感觉海带丝越绿越好。针对厚海带丝還是薄海带丝那类比较好，大伙儿能够来掌握下边的內容。

厚海带丝和薄海带丝的差别

1、海带丝以叶厚道、色浓密或紫中淡黄、无发黄叶者为佳品。除含碘高外，海带丝还含甘露醇，它呈乳白色粉状附在海带丝表层。海带丝以生产加工后干净整洁干净无发霉、且触感不粘者为宜，若洗海带后水有异色，应终止服用。

2、海带丝色调越“绿”越好，很多群众在选购海带丝时依然存有错误观念。据省质量监督医生介绍，一切正常的海带丝是暗红色，经腌渍或晾干后，具备当然墨绿或墨绿色。

3、海带丝归属于藻类的一类，它柔韧性而长如绑带，故得其名。海带丝叶子似光纤宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30公分(在深海生长发育的海带丝较小，长1～2米，宽15～20公分)。海带丝整体呈橄揽深褐色，干躁后变成暗红色、深褐色，上附乳白色粉末状物。海带丝有着长寿菜、水上之蔬、含碘总冠军的美名，从营养成分看来，是一种健康保健长命的食品。

海带丝是凉性食物吗

中医学觉得，海带丝寒性，能够祛痰止喘、行驶利湿，能医治小便不畅、咳嗽和高血压等症。可是如果是脾胃虚弱者，应当要禁吃。

1.海带丝溶解物甘露醇可以有利排尿，服用后能够消除水肿，对小便不畅的病人很有好处。假如平常小便堵塞，能够服用适当海带丝减轻。

2.海带丝归属于偏碱食品，它的含钙较为高，有利于抗癌。由于钙是避免 身体血液碱化的关键物质，因此 适当的服用是有非常大益处的。

3.海带丝中带有的碳水化合物化合物和胡罗卜素，也可以合理的防止癌症出現。海带丝能清除肿瘤细胞对身体肠胃的影响，避免 身患胃癌。

4.碘是人体内必不可少营养元素，能生成甲状腺素偏高，身体缺碘会非常容易出現甲状腺结节。而海带丝中就带有碘，吃海带能防止甲状腺结节。

5.假如日常生活摄取猪瘦肉和蛋白过多得话，会造成 甲状腺囊肿代谢不够，或是出現皮肤新陈代谢阻碍，造成 出现白发，常常吃海带能防止出现白发。