清明节做这件事一年平安
2021-10-21
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2015年清明节来临在即,除了上坟、踏青等传统习俗外,各地也有不少的美食。清明节养生吃什么好?在我国的南方,家家户户都会选在清明节吃艾叶青果,即俗称的清明果。民间对此有说法,称吃清明果不但可以强身健体,也可以保平安,这究竟是为什么呢?
这种果子通常是用艾叶,鼠曲草等混合着糯米粉做成的一个个圆形的或是饺子状的糕点,根据个人口味,可以做成甜味或咸味。清明果主要是江浙一带盛行的清明必备的节日糕点。
清明果之所以采用艾叶作为原料之一,原因主要跟艾叶具有抗菌、平喘、祛痰等作用有关,在春季气温升高的同时,各类病菌也跟着开始活跃,这给人们的生活带来了一些副作用。容易引起各类病菌感染,所以,在清明期间吃一些艾叶做的果子,对身体有很好的杀菌作用,有利于强身健体,有病治病,没病可以防病。深受人们的喜爱。
同时,由于艾叶性温,对于脾胃虚寒的人来说,多吃也没有伤害。而且,在中医上,我们经常用艾叶制成艾条,来做艾灸,能够有利于经络的疏通、消淤止痛。这种方法,从古代的时候就开始盛行,并且适用范围非常广。
如果你想做清明果,却又找不到艾叶,不会煮艾叶,该怎么办呢?不要着急,这时候我们可以用楚医牌艾草青粉来代替,这是一种采用天然艾叶研制而成的产品,由于其产品成分天然,是人们用来制作清明果、艾叶粑粑的原材料。
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