大家都知道，西兰花和苋菜是日常生活较为普遍的二种食物，味儿都较为爽口，都带有着丰富多彩的营养成分，西兰花能够润肠导便有利于身体消化吸收，还能够推动成长发育，提高身体的免疫能力；而苋菜能够滋肾补肾壮阳，清热去火等，那麼有些人就问西兰花苋菜能一起吃吗？下边就随网编一起来瞧瞧吧。

西兰花。苋菜不适合与西兰花同食。苋菜和西兰花均属含草酸较高食物，又西兰花茯苓功效性平，有润肠功效，同食易造成腹泻。

苋菜的营养成分

苋菜的关键营养元素有维他命C、维生素b21、维生素b22、尼克酸、胡罗卜素、碳水化合物化合物及矿物。苋菜还带有丰富多彩的甲基纤维素，每100克苋菜含1.5克甲基纤维素，比小葱和莴笋都高，能够推动肠道蠕动、防止大肠癌的产生，另外又能降低对胆固醇的消化吸收，具有防止和医治动脉硬化、冠心病等病症的功效。

苋菜尽管对身体有很多益处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记述：“苋菜多食则神昏目暗，喝醉酒尤忌”。现代科学觉得，有阳 亢及性热症状的人不适合服用。苋菜的膳食纤维较多，不容易消化，因此 一次不可以吃太多苋菜，不然很多膳食纤维刺激性肠腔，通常造成腹泻。最好是控制在一顿100克至200克，不可以超出400克。

苋菜针对很多人而言，全是让为之动容令人忧的食材。喜爱它的味儿，但又担忧吃后腹部会难受。南齐周颙曾经说过：“初春时节早韭，秋后晚菘”，这“韭”当然便是苋菜了。早春时节的苋菜质量最好，残花的其次 夏天的最烂，有“春食则香，夏食则臭”之说。

苋菜又叫起阳草，味儿十分美味，也有其与众不同的香气。苋菜的与众不同辛香气是其所含的硫酸盐产生的，这种硫酸盐有一定的除菌消炎功效 ，有利于身体提升自身免疫力。

接下去，为大伙儿介绍一下苋菜不可以和什么一起吃否。

牛羊肉。牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、止咳化痰息风的作用。可是许多人到吃羊肉时，同食一些姜片、苋菜等。实际上，那样的食用方法很不合理。《本草纲目》记述：“牛羊肉合生猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，让人热症，合姜片食损齿。”苋菜不能与牛羊肉一起吃，苋菜茯苓功效辛温，具备彭中温补肾阳的功效，牛羊肉性辛温，具备养血补肾壮阳的作用，二者同吃，如火上加油，让人虚火旺盛，造成牙龈肿疼。牛肉和韭菜同吃会中毒了，在民俗方式中，能够用工乳和鼓汁祛毒。

纯蜂蜜。由于苋菜辛温而热，含蒜头辣素和硫酸盐，与纯蜂蜜的食材药效反过来，因此 二者不能同食。此外苋菜带有较多的膳食纤维素，能提高肠胃肠蠕动，有泻下功效，纯蜂蜜可润肠通便通，二者同食易造成腹泻。苋菜和韭菜都不能与纯蜂蜜同食。

纯粮酒。古时候曾有“饮纯粮酒，食生韭让人增病”的叫法，而在《饮膳正要》中也有“韭不能与酒同食”这类的记述，其大道理大概也与食材药效相关。是由于纯粮酒性辛热，可推动血液循环系统，软化血管，苋菜性辛温，清补补肾壮阳，二者同食，针对病后初愈的人要以说成火上加油，因此 不可以同食。