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烹调方式影响营养 膳食搭配最健康
饮食养生成为现在人们非常关注的话题,饮食上的好多说法都不一样,应当这样吃,不该那样吃。不知道哪些真哪些假,下面看看不同的烹调方法对食物营养的影响及膳食搭配原则有哪些。 1、煮:对糖类和蛋白质起部分水解作用,对脂肪影响不大,但会使水
2024-06-21

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11种黑木耳的功效
大家常吃黑木耳但是不知道它的营养价值,黑木耳是一种非常营养的食物,因为味道独特,含有人们所需要的营养成分因此很多的人都喜欢用木耳来做菜,下面小编就详细地介绍一下常吃黑木耳的好处。   1、抗辐射及抗炎作用   小鼠腹腔注射木耳多糖100m
2024-06-21

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不同种类米的营养价值各不同
米是我们吃饭的主食,尤其是南方,更以米为唯一的主食,顿顿都要有米饭,但是米的种类很多,不同的种类有不同的滋补效果,下面看看各种米的效果吧。 1、最滋补的是粳米   日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米
2024-06-21

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荤食素食合理搭配才健康
素食养生是养生学家的主张,素食中的不饱和脂肪、维生素和粗纤维的含量多于荤食,有利于人体的吸收,但只吃素食对营养的需求是不够的,素食养生不是禁止肉食,而是主张以素食为主。科学合理的饮食调配是健康的关键。 吃荤与吃素:   对于日常的
2024-06-21

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这8种食物不能隔夜吃
很多人喜欢在晚上多做一些菜,吃不完第二天接着吃,这样省去了很多时间,尤其是上班族,这样是否有益于身体健康呢。下面介绍8种食物不能隔夜吃。 1、隔夜茶   隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁
2024-06-21

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蔬菜十种错误吃法 你中招了么
蔬菜在我们的日常饮食中占有非常重要的地位,它的营养价值很高,而且我们在每天的饮食中也都离不开蔬菜,大家也都知道吃蔬菜的好处很多,但是如果你没有正确的吃,也会患上疾病哦,下面小编介绍几种蔬菜的错误吃法! 1.经常在餐前吃西红柿   西红
2024-06-21

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枸杞鸡蛋羹可以预防老人老花眼_调养食疗_饮食
相传北宋年间,有位朝廷使者赴四川办事途中,见一位满头青丝、年约十六七岁的姑娘,手执竹竿正在追打一个白发苍苍的八九十岁老翁。使者见状便责问姑娘为何不尊敬老人,那姑娘回答:“这人是我的曾孙儿。家有良药他不肯服食,年纪轻轻却老态龙
2024-04-07

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老人嘴馋建议吃蜂蜜最佳_调养食疗_饮食
杨大爷说,“我最喜欢吃甜食,连平时喝白开水也要放糖。不吃甜的,总感觉嘴里没味,心里空落落的,像少了点什么东西。”  老人“嘴馋” 吃蜂蜜最好  老人嘴馋主要有两方面原因。一是随着年龄增大,胃肠消化功能减弱,每餐饭吃不了
2024-04-07

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预防老年疾病可每天吃苹果_调养食疗_饮食
看似最普通的苹果,却有着诸多防病功效,算得上是送给老人最好的礼物了。而且,儿女一定要叮嘱老人,每天吃一个。  预防老年痴呆:苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平,它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升),就能对成
2024-04-07

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冬季饮食养生 要做到“四多”_调养食疗_饮食
一多:  多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物,对机体进行适当调理。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、
2024-04-07

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